puding karamel aka puding gula hangus!!

Bahan-bahan ( 4-5 orang )

• 4 biji telur
• 1 tin susu cair (boleh juga guna fresh milk)
• 1 camca teh esen vanila
• 4 sudu besar gula 
• 3/4 cawan gula untuk karamel 
• 2 camca teh tepung kastard (untuk dapatkan tekstur yg pejal dan cantik. xnak letak pom xpe ;D)

Cara-cara

1. 3/4 cawan gula dicairkan di dalam loyang saiz sederhana besar hingga berwarna keperangan. Sejukkan.
2. Pukul telur, susu cair, esen vanila, tepung kastard dan gula hingga sebati. boleh juga jika nak blend kan aje sekaligus.
3. Tapiskan bahan yang diblender di dalam loyang yang ada gula hangus. Kukus dalam api yang sederhana selama 20-30 minit.
4. Sejukkan sebentar dan masukkan ke dalam peti sejuk. boleh hiaskan dengan buah ceri jeruk untuk lebih menarik dan sedap.sekarang sedia untuk dimakan. nyum nyum!